BRESAOLA PUNTA D'ANCA DE BAITA 1/2 SV SOSIO

Bresaola prodotta con il taglio “punta d’anca” (tra i più pregiati), salata e stagionata con spezie naturali. Ha un sapore delicato, leggermente aromatico, e una consistenza tenera. Il formato “1/2 SV” indica metà pezzo confezionato sottovuoto. Prodotta da Sosio, azienda specializzata in salumi valtellinesi.