CIOFFI

MOZZARELLA DI BUFALA BOCCONCINI CIUFFO GR 50 TRE STELLE CASEARIA CIOFFI

178394

La Mozzarella di Bufala Campana ha ottenuto nel 1996 la Denominazione di Origine
Protetta, il prestigioso marchio europeo con cui vengono istituzionalmente riconosciute
quelle caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio, derivate
prevalentemente dalle condizioni ambientali e dai metodi tradizionali di lavorazione
esistenti nella specifica area di produzione.